仕事で京都に行ってきました。福岡に戻り丸10年、また関西での仕事を頂き、木が結ぶ不思議なご縁を感じています。場所は嵐山、木を使った店舗の計画です。そして今回の計画の参考にと、二年坂三年坂界隈、御池、三条あたりも見て廻りました。今改めて見る和、日本の木の建物、その本場の京都、木を使った素敵なデザインが沢山です。。 築100年のかさぎやさんで、少し休憩。
竈で炊いた美味しいお善哉と味わいある木の空間で、変わらない心地良さ、とっても好きです。変わらない大変さと大切さを素敵な女将さんに、お話を伺いました一ファンとして、是非残っていってほしいです 。船板材の腰板張りに、すす竹のおさえ、すりすりしてしまいます。
また一方で、上の写真は、サントリーの伊右衛門サロン京都。お茶文化を今のライフスタイ
ルの中で提案する・・。日本の和を『今』に取り入れる新しさを提案しても、根本的な居心地の良さはしっかりあるカフェでした。古い喫茶店好きの私ですが、こちらのお店の経年変化した姿も想像できました♪最後は、宇治のお抹茶の中村藤吉さんのカフェ&ショップ@京都駅店へ。老舗ならではの、ロゴ(紋づかい!)が、新鮮でした。新幹線のおやつにと、お抹茶アイスで京都の余韻を楽しみながら出張を終えました。新ショップの提案頑張ります☆